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建始县2016年畜牧业生产形势分析及2017年生产形势预测
发表日期:2017-01-10

 

2016年,建始县畜牧业生产形势总体向好,生猪生产总量以及肉产量受前两年市场疲软的连带影响呈小幅下降趋势,其它畜禽生产指标同比均呈增长态势;畜禽价格有升有降,肉牛及牛肉产品始终高位运行,效益显著;育肥猪、仔猪价格增势较强,养殖效益普遍提升,畜牧业在县域经济发展中的地位突出。据统计部门测算,养殖环节畜牧业产值达14.5亿元,同比增5.23%,畜牧业产值占农业总产值的43.17%

一、畜牧业生产情况及生产形势分析

  (一)畜牧业生产情况

  统计显示,生猪出栏72.25万头,同比降4.62%;牛出栏1.1056万头,同比增长7.09%;羊出栏27.86万只,同比增长3.22%;家禽出笼323.33万只,同比增长11.06%,肉类总产量7.3万吨,降1.88%,禽蛋产量0.5万吨,同比增长2.45%。

  (二)畜禽产品市场价格及生产形势分析

  1、生猪饲养总量仍处于低位,养殖效益增加。2016年全县生猪继续保持较好行情,养殖户获得较高盈利。自2015年7月份以来,育肥猪、仔猪价格呈较强增势,养殖效益普遍提升,今年按生猪平均价格推算,猪粮比价为9.09:1,远高于6:1的盈亏点,处于高盈利区间。据调查,农户饲养1头母猪(产仔18头)获利6000元左右,出栏1头育肥猪获利600元左右。

2016年,全县生猪生产总量有所下降,全县生猪存栏比去年同期减少4.79%,能繁母猪存栏同比下降5.35%,出栏同比下降4.42%。其原因:一是受前两年市场疲软养殖户大量淘汰能繁母猪的影响数量减少。二是环保和土地政策更加严格,导致大量退出的产能无法再恢复。三是随着畜禽禁养区、限养区的划定并即将执行,部分养猪场户规模有所缩减,有的即将退出养猪行业。

2、草食家畜数量增长,效益明显。随着人们生活水平的不断提高,膳食结构的不断改善,牛羊肉的需求量进一步增大,加之养牛受资源条件限制等因素,今年牛肉价格同往年一样仍维持在较高水平,均价为66元/公斤,效益显著。随着山羊布病等疫情得到控制,消费者信心有所增加,羊肉销量同比上升。入秋以来羊肉价格一直保持在49元/公斤,同比、环比年初持平。

 3、禽蛋生产总体持平,肉鸡生产稳步增长。肉禽方面,由于去年肉禽价格较高,养殖户效益较好,今年增养的积极性高涨,加之全县精准扶贫的实施,全县大力推广景阳鸡"553"生态养殖模式,建立示范户,肉禽养殖量迅速增长,活鸡市场相对供过于求,禽肉价格同比下降,农户养殖效益随之下降。不过今年总体上养禽仍为盈利年。良种蛋鸡养殖户积极性不减,蛋鸡养殖总量持平,鸡蛋产量略有增加。随着气温逐步下降,年关临近,居民消费增加,良种鸡蛋出现一定程度回升,环比增长20%,同比增长1%。

4、饲料及原料价格较低,养殖绝对效益上升。2016年饲料价格同比仍在较低位运行,玉米均价1.96元/公斤,同比降4.76%;豆粕均价3.54元/公斤,同比降6.8%。自配育肥猪饲料均价2.74元/公斤,同比下降4.91%,蛋鸡饲料下降2.05%,肉鸡饲料降5.43%。饲料价格主要取决于玉米、豆粕的价格,由于今年生猪存栏量同比较低,导致饲料的需求受限,进而影响饲料原料行情大幅回落,较低饲料价,较高市价,使今年生猪养殖户处于较高盈利状态。其它畜禽生产成本整体降低,养殖绝对利润得到增加。

二、产业发展存在的问题及建议

  总体来讲,2016年全县畜牧兽医工作得到全面推进,畜牧业经济运行良好。但仍然存在许多问题和差距,面临巨大的挑战。一是我县独有的优良品种景阳鸡、牛羊等优势特色产业缺少政策、资金扶持,发展规模不大,后劲不足;二是畜禽产品加工企业整合难度大,龙头企业实力弱,缺乏产业带动力,正在新建的兴旺畜产品精深加工厂融资难度较大,建设进度缓慢;三是动物疫病防控、畜禽产品安全监管责任大、任务重,困难多,基层防疫技术队伍待遇低,不稳定。病死畜禽无害化处理场建设和畜禽粪污资源化利用缺乏市场主体和具体扶持政策。针对存在的问题提出如下建议。

  (一)推进畜禽产业链建设工作机制创新。各级党委、政府要将畜禽产业链建设纳入推进新型城镇化、新农村建设和区域经济发展的重要内容,突出资源优势和品种特色,进行科学规划布局,实行区域开发,统筹协调发展,严格检查考核验收。

  (二)出台支持畜禽产业链建设系列政策。政府对地方良种畜禽保种户(场)、生猪、牛羊配种站给予补贴,并纳入财政预算;对验收合格的各类畜禽标准化规模养殖场给予以奖代补支持;对畜禽养殖大乡、大村给予奖励;对畜牧专业合作社(协会)年经营畜禽10万头(只)和营销畜禽5万头(只)以上的营销户给予以奖代补支持;对牛羊良种、畜禽粪污处理和畜禽无害化处理设施建设实行补贴;对畜禽养殖加工龙头企业提供贷款贴息、减免税负,在技术改造、质量认证、产品研究和市场开发等方面给予扶持;对畜禽养殖用地用材按照国土资源部、农业部联合下发的《关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》优先审批。

  (三)建立畜禽产业链建设金融支持体系。根据国家政策,建立健全支持畜禽产业链建设信贷支持和保险体系。降低贷款门槛,简化贷款手续,每年对验收合格的畜禽标准化规模养殖场提供5-10万元贷款贴息,对州级以上畜禽养殖加工龙头企业提供10-20万元贷款贴息。开展种畜禽、牛羊等政策性保险。

  (四)完善畜禽产业链建设技术支撑体系。加强乡镇畜牧兽医技术队伍建设,按照畜禽产业链建设实际需要,为乡镇增加畜牧兽医专业技术人员招录计划指标,增加乡镇畜牧兽医服务中心工作经费,增加对基层畜牧兽医基础设施和技术设备的投入,全方位开展现代养殖技术培训,提高队伍素质和服务水平。

  (五)加大畜禽产业链建设招商引资力度。一是加大宣传力度。要充分利用省、州、县电视电台、广播报刊及网络等各类新闻媒体大力宣传畜禽产业链建设,设立畜禽产业链建设专题栏目,宣传动态、政策、科技、供求信息,展示名优特色畜禽产品。二是打造畜禽产品品牌文化。成立以工商、商务、畜牧、食品药监、旅游等部门组成的专班,整合县内畜禽产品生产加工龙头企业,打通市场,主推地方特色优质富硒畜禽品种资源、品牌,增加附加值,以市场为主体,适度规模生产。以特色农家乐、美食城等载体宣传推介地方畜禽产品,挖掘品牌历史、产品文化渊源,打造生态、健康、绿色、富硒的特色品牌。

三、2017年畜牧业生产形势预测

根据2016年生猪生产和市场变化规律,结合当前猪群结构,饲料供需情况和猪肉消费需求变化等因素,并基于以上生猪产业宏观形势和微观行情的分析,预计2017年生猪产业发展在保持平稳的基础上将有所上升,价格高位运行的趋势将持续到明年3月份。3月份以后,随着新增母猪生产周期的到来,仔猪价格会有所下降,加上生猪饲养规模增大,生猪价格会缓慢下跌,生猪生产的利润空间将相应缩小,并逐步趋于合理,生猪产销状况也将得到有效改善。

牛、羊草食畜牧业受市场价格高位运行和项目拉动等多方有利因素影响,2017年将会继续取得突破性发展,山羊价格小有回升;家禽养殖业在景阳鸡特色产业发展的带动下,生产数量和经济效益都会得到稳步提升。

按照全县2017年经济社会发展计划,预计全县猪、牛、羊、禽出栏分别达到75万头、1.15万头、25万只、350万羽;肉类总产量达到7.5万吨,禽蛋产量0.65万吨;畜牧业综合产值达到18.5亿元。

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